Pundin de Pan

Si eres igual que yo, compras pan de más y no sabes que hacer con los que te sobran? Esta receta es para ti.

Ingredientes

• 8 Unidades de pan de agua triturados.
• 1 Lata de leche evaporada.
• 1 Taza de agua.
• 1 Taza de azucar.
• 1 Lata de leche condensada.
• 4 Huevos.
• 1 Barra de mantequilla.
• 1 Cucharada de vainilla.
• 1/2 Taza de pasas.
• 1 Pizca de sal.

Preparacion

1. En un sarten caliente prepara el almibar con el agua y la azucar, luego acaramela el molde y reserva.
2. En una batidora mezclamos el pan con resto de los ingredientes, excluyendo las pasas; vertimos dentro del molde que acaramelamos y colocamos las pasas por encima.
3. Colocamos el molde en baño maria dentro del horno a 350F por unos 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
4. Retira del horno, deja enfriar y sirve.